2010年7月20日火曜日

たなびく煙

さすがの椋川もここ2,3日暑い日が続いています。
夜風にあたろうと、外に出てみると、焦げたような酸っぱい匂いが鼻をつく。
邦さんの炭焼き窯に火がついたなぁ、、、とわかる瞬間だ。
翌朝、炭焼き釜に行ってみると、薄い色の煙が小屋から立ち上っている。
窯の中の木に火がしっかりついている証拠だ。
もう、1,2日で窯の空気穴が閉じら、木は木炭へ変わっていく。

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